本站湖北武漢訊：“我們項目部食堂很好了，干凈美味。”“加強營養(yǎng)搭配，繼續(xù)創(chuàng)新!”“增加粗糧類食物的種類。”“加強衛(wèi)生管理，定期消毒。”近日，在中鐵十一局四公司網(wǎng)絡(luò)調(diào)查問卷上，員工對自己所在的食堂有的點贊，有的提意見建議。

　　該公司工會連續(xù)四年在全公司范圍內(nèi)發(fā)布《員工食堂滿意度調(diào)查問卷》，點對點直接獲取員工第一手資料，對所在的食堂打分、提建議，評選出員工心目中的滿意食堂。荊州建養(yǎng)一體化、黃岡遺愛湖等4個項目獲公司“員工滿意食堂”稱號。廣州地鐵、貴南高鐵等3個項目“員工滿意食堂”稱號延續(xù)。

　　與往年不同的是，為響應(yīng)湖北省總工會提出的“愛國衛(wèi)生運動進企業(yè)”活動號召，落實落細(xì)常態(tài)化疫情防控措施，持續(xù)改善職工的生活條件，公司2020年員工滿意食堂評選活動中，把食堂衛(wèi)生整潔、干燥通風(fēng)、生熟食品分放、飯菜衛(wèi)生等內(nèi)容列入評選內(nèi)容，并把員工的衛(wèi)生健康建議進行通報反饋。公司工會通過搭平臺、樹典型、促規(guī)范，不斷加強員工食堂的管理和建設(shè)。

　　民以食為天，食以安為先。貴南高鐵項目部從細(xì)節(jié)入手，工作人員定期體檢，每日檢測體溫，堅持“三上崗”原則。食堂早中晚餐后立即進行打掃整理、酒精消毒，每周進行一次大掃除，安裝了滅蠅燈、殺菌燈等防蠅殺毒設(shè)施。為了讓大家吃得健康，每日清晨采購最新鮮的食材，貨比三家，保質(zhì)保量。“食堂管理非常好，感受到了家的溫暖。”“在貴南，我們吃得好、住得好、玩得好、干勁大，幸福感十足。” 在貴南高鐵項目，食堂工作獲得了員工舌尖上的好口碑。

　　一粥一飯，心系員工。沒有什么困難是一頓美味解決不了的!如果有，那就吃兩頓，這句玩笑話對于常年漂泊在外的鐵建人有很深的體會。天南海北的工程人來自祖國四面八方，口味喜好各不相同，為了讓大家吃到舒服可口的飯菜，廣州地鐵項目部在豐富職工的一日三餐上花了不少心思：定期公示一周菜譜，時令水果不重樣，征集大家想吃的家鄉(xiāng)菜，采用“新東方廚師學(xué)校”簽訂長期合作地模式，及時更換新廚師資源等方法，在標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)使用好項目每一分錢，滿足到職工的味蕾。

　　食堂新秀，出手不凡。黃岡遺愛湖項目部從建家初期，在硬件上，廚房秉承了從衛(wèi)生、健康、安全、配套設(shè)施齊全等方面籌劃建設(shè)。他們把員工一日三餐是否吃飽、吃好、吃健康，作為項目職工之家建設(shè)的著力點，推動食堂做出大家滿意的飯菜。在軟件上，建立了監(jiān)督機制、召開后勤管理工作會、每月無記名投票、辦公室對購買食材進行檢驗、賬目公示等食堂管理保障措施。制作的小視頻《你的專屬“滿意食堂”》受到了大家的稱贊和喜愛，在股份公司最暖一家人評選活動中名列前茅。

　　該公司工會以打造“員工滿意食堂”為抓手，切實守護職工 “舌尖上的幸福”，在公司范圍內(nèi)已經(jīng)形成一批管理規(guī)范、特色鮮明的員工滿意食堂，在員工中倡導(dǎo)健康飲食新風(fēng)尚。

廣汕一工區(qū)食堂午餐

廣州地鐵項目購買的食材核對過秤

貴南高鐵項目食堂張貼節(jié)約糧食海報

黃岡遺愛湖項目滿意食堂無記名投票現(xiàn)場