合川訊(通訊員 蔡韋韋)一年一清明，一歲一追思。4月1日，北新投資公司所屬重慶蘊豐建設公司開展以“巧手做青團，共寄清明情”為主題的清明節(jié)活動，進一步弘揚中國傳統(tǒng)文化，豐富和活躍職工的精神文化生活，提升職工文化自信和民族自豪感。

　　“寒食青團店，春低楊柳枝。酒香留客在，鶯語和人詩。”據(jù)悉，青團是用糯米粉、艾草汁制作成外皮，加入豆沙、紫薯或蛋黃等餡料制作出來的。清明吃青團的習俗由來已久，在寒食期間，即清明前一、二日，還特定為“寒日節(jié)”。因為寒食節(jié)是不能生火的，所以人們提前會準備很多糕點來充饑。后面就把清明和寒食兩個節(jié)日合并到一起，因此，清明節(jié)就繼承了寒食節(jié)吃青團的習俗。

　　活動現(xiàn)場，大家開始了一系列的準備工作，將糯米粉、艾草汁等攪拌揉和待用，并準備了豆沙餡料。一切就緒后，大家便開始動手做青團，取適量面團捏成碗口狀，再加入豆沙餡料封口搓圓，每一道環(huán)節(jié)都分工明確、井井有條，一個個象征著美好寓意的青團就做好了。大家一邊做，一邊拉家常，現(xiàn)場氛圍一片祥和。

　　清明融于情，傳統(tǒng)潤民心。此次活動，讓職工了解更多清明風俗，零距離感受中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的獨特魅力，培養(yǎng)其樹立認知傳統(tǒng)、尊重傳統(tǒng)、繼承傳統(tǒng)、弘揚傳統(tǒng)的思想觀念，并通過體驗做青團，讓職工體會傳統(tǒng)節(jié)日帶來的樂趣，增強同事之間的感情，同時該公司也倡導全體職工共度“平安、有序、綠色、文明”的清明節(jié)。