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朋友來碗武漢熱干面

  朋友,你吃過武漢熱干面嗎?也許你沒有吃過,但我相信你肯定聽說過。熱干面作為武漢的特色小吃,的確別具風味:它沒有面湯,把煮熟了的干面條放到熱開水鍋里稍燙一下即撈起,上面撒上香蔥再澆上香噴噴的芝麻醬,吃之前,用筷子將蔥、芝麻醬和面條充分拌和,當你咀嚼著沾滿芝麻醬的、滑溜溜的面條時,你會感到可口無比。這是一種很富創(chuàng)意的小吃。

  天有不測風云,一場突如其來的新冠肺炎疫情爆發(fā),震蕩全國。湖北武漢正是此次疫情爆發(fā)的重災區(qū)。1月23日武漢封城,停止一切交通,這讓原本人聲鼎沸、車水馬龍的武漢市頃刻之間成為了一座“空城”。這次疫情比預期的要嚴重,整個春節(jié),都沒了往年的熱鬧和喜慶,從疫情暴發(fā)到武漢封城,舉國上下人人都在擔憂疫情的發(fā)展。一時間內軍地醫(yī)護馳援武漢、各項醫(yī)用物資緊急調配,科學有序防控、精準有效施策,一場疫情防控的阻擊戰(zhàn)全面打響。經過全國人民連續(xù)幾個月的努力付出,疫情終于得到了有效控制。4月8日武漢成功解封,所有人員終得以正常出行。

  經過幾個月的隔離,武漢解封后大家最想做的事就是美美的吃一碗熱干面。武漢的熱干面,金黃色的面條像長龍一樣卷在一起,上面覆蓋著綠油油的生菜,一個個白嫩嫩的花生豆和水靈靈的豆芽散落其間,芝麻醬均勻的撒在面上,上面彌漫著熱騰騰的香氣,看著就讓人朝思暮想。那股濃濃的香氣老遠就聞得到,吃起來又香又干又有嚼頭,讓人百吃不厭。武漢人已經到了“三天不吃熱干面,走路都要打躥躥”的地步,或用其“過早”,或當正餐。

  說到這里,不知你是否也起了食欲,此時的武漢已經逐漸恢復了往日的繁華與快節(jié)奏生活,春已暖、花已開,如果你也想嘗一嘗武漢熱干面,那就來湖北武漢一飽口福吧,準保讓你流連忘返。

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