小時候，對端午節(jié)有種特殊的情結(jié)，總是期盼著它早點到來，因為伴著濃濃的棕香，就可以吃上母親包的粽子。
       在端午前幾天，母親就開始忙碌，精心準(zhǔn)備包粽子的食材。煮粽葉、泡豆子、洗糯米…...當(dāng)所有準(zhǔn)備工作就緒后，就開始包粽子。母親手巧，兩三片粽葉，瞬間被折疊成漏斗狀，放上一小部分糯米，中間放上肉或紅棗、紅豆，再用米覆蓋，然后用手掌用力擠壓一下米粒，最后用指尖拈起一根細(xì)繩，在粽子上三纏兩繞，收緊打結(jié)，不一會兒的工夫，一個粽子完美“出爐”?？吹侥赣H麻利地包粽子，我總會湊上去學(xué)，只可惜每次都包不好，后來索性待在一旁，靜靜地觀望，偶爾替她拿些紅豆、紅棗之類的配料。我時不時問母親還差多少個粽子可以下鍋，母親總是耐心地說：“別著急，等你數(shù)到第100個，就可以下鍋了。”
       終于等到煮粽子的時刻，每當(dāng)這時，我總是焦急地看著鍋里裊裊升起的蒸汽，嗅著空氣中葦葉和糯米混合的清香，口水直往肚子里咽，恨不得立即從鍋中拿上一只放入嘴中。待粽子煮熟后，我就迫不及待地享受這舌尖上的“美味”?？粗依峭袒⒀实臉幼?，母親在一旁微笑著叮囑著我：“慢點吃，小心別燙著，鍋里有的是。”濃濃的粽香和母親暖暖的笑容是對端午永遠(yuǎn)抹不去的記憶。
       參加工作后，我離開家鄉(xiāng)，很少有機(jī)會感受到兒時那種和家人一起過端午包粽子的氛圍了。每年端午前夕，母親總會打電話過來，問我是否回家過節(jié)，家里都準(zhǔn)備好了我喜歡的粽子。得知我不能回去時，母親的聲音總會變得有些低沉，但過一會兒，母親又會安慰我說：“沒事，在外照顧好身體，過節(jié)買點粽子吃。等你回來，媽重新給你包粽子。”掛了電話，我總是淚流滿面。
       母親不善言辭，卻用自己獨特的方式關(guān)心著子女、愛護(hù)著子女。她用靈巧的雙手，裹出一個個熱騰騰、甜絲絲的粽子，雖然沒有市場上賣的粽子華麗的外表，但它簡單而實在，是我吃過最好吃的美食。