散文
—— 過年
我已經(jīng)好幾年不回故鄉(xiāng)過年了,那連綿的高山,奔騰的黃河,溫暖的冬陽,清冷的月色,和黑漆漆小巷里的的燈光,總在我心頭搖曳。叔伯們和藹蒼老的面容,兄弟們把酒言歡、擲骰玩牌的歡樂,子侄輩呼朋引伴蹦蹦跳跳的樣子,總在心頭縈繞。
每一個沒有父親的春節(jié),都令人黯然神傷,縱然河魚鮮香、牛羊肥美,美酒佳肴也抵不住心頭空落落的。心頭總映照著他遠去的背影,形單影只。人不瀟灑、人不快樂總不大好。從前年紀小,我似乎未曾關(guān)心過父親是否快樂,待他病逝,回憶里他似乎從沒有好好休息過。泯然眾人,是非成敗轉(zhuǎn)頭空,秋月春風(fēng),回首往事徒然不樂。
小時候,過年前一周,父親會帶著我們?nèi)ユ?zhèn)子上買新衣服、買年貨,給爺爺奶奶也從頭到腳買上一身新衣。我們穿過田野,沿著山邊走,一家人有說有笑,十分幸福。叔伯們磨刀霍霍向豬羊,在那棵枝繁葉茂的的老梨樹下,吃玉米面、野菜長大的年豬被赤條條掛在三腳架上,大人小孩一起上陣,拔毛、洗白、翻腸倒肚。太陽落山時,一大家人圍坐在大圓桌上,一起吃那口齒留香的殺豬飯,一杯白酒下肚,心中陶然。
年前,母親還要鹵豬頭肉、腌白菜、腌咸菜、腌豬肉、釀醪糟、炸油餅、灌血腸、熬皮燉,鹵肉噴香,腌菜酸咸可口,醪糟清冽,皮燉軟糯,這一道道都是故鄉(xiāng)風(fēng)味獨具的美食,過年時以饗客人。故鄉(xiāng)的風(fēng)俗,年前要來一次徹頭徹尾的大掃除,房上房下,里里外外,院前院后,灑掃得干干凈凈,一切都歸置得整整齊齊。再貼上門神、對聯(lián),掛上大紅燈籠,萬事俱備,只等待新年的到來。
莫笑農(nóng)家臘酒渾,豐年留客足雞豚。父親是個愛喝酒的人,和老人們喝,和叔伯們喝,和子侄輩喝,也愛打麻將、玩兒撲克,往往通宵達旦,不能自拔。母親置辦酒飯,忙在廚房里出不來,偶爾抱怨幾句,手卻停不下來。有親戚來,先要做一桌豐盛的美食,讓客人飽餐一頓,客人要走了,母親還在廚房里忙個不停,待客之道若此。故鄉(xiāng)的臊子面也是頓頓不可少的,母親調(diào)制的臊子湯尤其甘美,濃湯厚味、醇香誘人,吃過的人無不稱道。天下人只知道陜西岐山臊子面,殊不知甘肅靖遠臊子面過岐山遠甚。
年后,要挨家挨戶走親戚,互相傾訴一年來的甘苦,親戚們不走動就漸漸疏遠了。日親日近,日疏日遠,人情向來若此。每到一處,喝酒吃肉,拉扯家常,感嘆命運多變,物是人非。十五過罷,安逸享樂的日子戛然而止,新的一年就正式開始了。出門的人踏上遠去的列車,留守的人開始整治農(nóng)具,冰消雪融,河水泛濫,春耕就要開始了。
每一個沒有父親的春節(jié),都令人黯然神傷,縱然河魚鮮香、牛羊肥美,美酒佳肴也抵不住心頭空落落的。心頭總映照著他遠去的背影,形單影只。人不瀟灑、人不快樂總不大好。從前年紀小,我似乎未曾關(guān)心過父親是否快樂,待他病逝,回憶里他似乎從沒有好好休息過。泯然眾人,是非成敗轉(zhuǎn)頭空,秋月春風(fēng),回首往事徒然不樂。
小時候,過年前一周,父親會帶著我們?nèi)ユ?zhèn)子上買新衣服、買年貨,給爺爺奶奶也從頭到腳買上一身新衣。我們穿過田野,沿著山邊走,一家人有說有笑,十分幸福。叔伯們磨刀霍霍向豬羊,在那棵枝繁葉茂的的老梨樹下,吃玉米面、野菜長大的年豬被赤條條掛在三腳架上,大人小孩一起上陣,拔毛、洗白、翻腸倒肚。太陽落山時,一大家人圍坐在大圓桌上,一起吃那口齒留香的殺豬飯,一杯白酒下肚,心中陶然。
年前,母親還要鹵豬頭肉、腌白菜、腌咸菜、腌豬肉、釀醪糟、炸油餅、灌血腸、熬皮燉,鹵肉噴香,腌菜酸咸可口,醪糟清冽,皮燉軟糯,這一道道都是故鄉(xiāng)風(fēng)味獨具的美食,過年時以饗客人。故鄉(xiāng)的風(fēng)俗,年前要來一次徹頭徹尾的大掃除,房上房下,里里外外,院前院后,灑掃得干干凈凈,一切都歸置得整整齊齊。再貼上門神、對聯(lián),掛上大紅燈籠,萬事俱備,只等待新年的到來。
莫笑農(nóng)家臘酒渾,豐年留客足雞豚。父親是個愛喝酒的人,和老人們喝,和叔伯們喝,和子侄輩喝,也愛打麻將、玩兒撲克,往往通宵達旦,不能自拔。母親置辦酒飯,忙在廚房里出不來,偶爾抱怨幾句,手卻停不下來。有親戚來,先要做一桌豐盛的美食,讓客人飽餐一頓,客人要走了,母親還在廚房里忙個不停,待客之道若此。故鄉(xiāng)的臊子面也是頓頓不可少的,母親調(diào)制的臊子湯尤其甘美,濃湯厚味、醇香誘人,吃過的人無不稱道。天下人只知道陜西岐山臊子面,殊不知甘肅靖遠臊子面過岐山遠甚。
年后,要挨家挨戶走親戚,互相傾訴一年來的甘苦,親戚們不走動就漸漸疏遠了。日親日近,日疏日遠,人情向來若此。每到一處,喝酒吃肉,拉扯家常,感嘆命運多變,物是人非。十五過罷,安逸享樂的日子戛然而止,新的一年就正式開始了。出門的人踏上遠去的列車,留守的人開始整治農(nóng)具,冰消雪融,河水泛濫,春耕就要開始了。
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來源:鐵路工程建設(shè)網(wǎng)作者:呂奎元/文 黃偉 郝偉亮 孫立斌 呂奎元/圖