烏魯木齊訊(通訊員 張作強(qiáng))咬一口蓮藕下去，軟糯香甜，入口即化，再來(lái)上一塊肥瘦相間的排骨，跟著順一口湯下去，那滋味，簡(jiǎn)直絕了。這就是留在我記憶中的蓮藕排骨湯的味道。

　　那應(yīng)該是小時(shí)候過(guò)年中最開(kāi)心的時(shí)刻了。年前，父親會(huì)去湖里，那時(shí)候湖都是野生的，不像現(xiàn)在所有的湖都有人承包了。找到一片藕葉茂盛的地方，用泥巴圍成一個(gè)圈，把圈內(nèi)的水，一點(diǎn)點(diǎn)用桶、藕撬排出去，有幾次我也是幫著干活的，水排干后，就可以開(kāi)始挖蓮藕了。順著荷葉根往下深挖下去，如果找到蓮藕，那就開(kāi)始順著藕的走向，一點(diǎn)點(diǎn)挖掉藕上面的泥巴。有時(shí)候，藕就像一個(gè)調(diào)皮搗蛋鬼，它專門(mén)往深處鉆，為了完整取出來(lái)那一根藕，就只能耐著性子慢慢挖大范圍、挖深坑了。當(dāng)然有時(shí)候，一些藕就在泥土表層，輕輕松松的可以挖出來(lái)。不過(guò)，那時(shí)候我跟著父親一塊挖泥巴的時(shí)候，父親告訴我，越是往泥巴里面鉆的藕，越是好吃，燉出來(lái)的藕湯香甜的很，那怕就是生吃，也是脆甜脆甜的?；旧铣鋈ネ谂壕褪谴蟀胩欤和饷娑际菍ｉT(mén)留著一些泥巴的，這樣直接放在家里的地上，保存時(shí)間更長(zhǎng)。父親用繩子把藕捆成兩堆，扁擔(dān)一挑，我們就可以回家了。我有時(shí)嘴饞了、餓了，就掰下藕尖那一節(jié)，直接水里一洗，吃起來(lái)那個(gè)香甜，肚子墊一墊也就飽了。后面就是靜等大年三十晚上的到來(lái)了。

　　等到中午吃過(guò)年夜飯，母親就開(kāi)始準(zhǔn)備晚上的蓮藕排骨湯了。把藕洗的干干凈凈，剁成一小塊一小塊的，排骨也是這樣，蔥姜蒜以及各種調(diào)料，然后就是放到鐵鍋里，小火慢慢燉起來(lái)，柴火一點(diǎn)點(diǎn)的放。十二點(diǎn)的鐘聲開(kāi)始，哥哥和我負(fù)責(zé)把過(guò)年的鞭炮放完，爸爸敬過(guò)天地祖宗后，我們差不多也餓了，媽媽就開(kāi)始盛蓮藕排骨湯了，一人一大碗，熱氣騰騰，香氣撲鼻，暖胃暖心。哦，還有我媽媽最喜歡熬的銀耳蓮子羹，搭配起來(lái)，各來(lái)一碗，晚上就能睡個(gè)舒舒服服的覺(jué)了。

　　這幾年都沒(méi)有回老家過(guò)年了，但兒時(shí)的過(guò)年記憶依然是那么的清晰，父親也離開(kāi)我們大半年了，想起來(lái)更多的還是那一點(diǎn)一滴的快樂(lè)時(shí)光，永遠(yuǎn)都忘不了，只會(huì)在時(shí)光的流逝中更加醇厚雋永，回味無(wú)窮。

　　是的啊，每當(dāng)想起那些期待中有幸福，年味中有香甜的蓮藕排骨湯，溫暖便落滿了心頭。